В Курске специалисты выявили некачественное сливочное масло

Накануне в Курске состоялось рассмотрение результатов анализа качественного состава сливочного масла, которое потребитель покупает на прилавках областных торговых организаций. Эксперты в области качества продуктов осуществляли контрольную закупку как обычные покупатели третьего ноября. В момент отбора взяли масло «Крестьянское» жирностью 72,5% в магазинах «Европа», «Линия», «Метро», «Пятёрочка», «Магнит», «Маяк». Всего 21 образец. В лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области специалисты изучили жирнокислотный состав образцов, массовую долю жира и влаги, упаковку и маркировку. В результате осмотра качества 5 образцов сливочного масла проверку не прошли: в трех образцах обнаружили несоответствие жирнокислотного состава. Еще в двух образцах масла оказалась превышена доля влаги. Как сообщили в областной администрации, результаты смотра качества будут доведены до территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий. Также читайте о том, что отныне улицы Курска украсят 24 шаровидных клена.